皆さんこんにちは！
立花駅から南に徒歩４分 フェスタ立花南館の近くにあります、
こころ整骨院立花院で鍼灸師を務めている佐藤です。
最近はストレス・貧血対策でビタミンCを意識して取るようにしています😊
皆さん貧血になったことってありますか？
僕は中学生の頃よく貧血で倒れてました😨
貧血になったときよく言われるのが、鉄分不足ですよね
鉄分がなければ血液中のヘモグロビンが生成されないので、
貧血の中で最も多い「鉄欠乏性貧血」に陥りやすくなります。
ここまで聞くと、鉄分取ったらいいんじゃないと思う方もいると思います。
もちろん鉄分は大事ですが、せっかく取った鉄分がうまく吸収されないと
それはそれで意味がないですよね？
じゃあどうすれば、うまく鉄を吸収させることができるでしょうか？
それは「ビタミンC」がカギになってきます。
今回はそんなビタミンCについて書いていこうと思います。
【ビタミンC】
水溶性ビタミンの一つ、別名アスコルビン酸
ビタミン Cは多くの哺乳類動物の体内で合成できますが
人はできません。
ビタミンCの働きは主に３つあります
・コラーゲンの合成にかかわる
人間の体に存在するタンパク質の1/3はコラーゲンです。
ビタミンCはそのコラーゲンの合成にかかわっています。
コラーゲンは細胞同士をつなぐ役割があり、コラーゲンが
不足すると血管や筋肉、皮膚、骨などの結合組織が弱くな
り、健康な状態を保てなくなります。
・メラニン色素の生成抑制
日焼けは、皮膚のアミノ酸の一種であるチロシンが参加され
メラニン色素に変わるのが原因。ビタミンCの抗酸化作用は
メラニン色素の生成を抑え、日焼け予防に役立つとされます。
・強い抗酸化作用
細胞膜に存在する脂肪酸は、酸化してしまうと（過酸化脂質）
老化や生活習慣病などの引き金となります。
ビタミンCには強い抗酸化作用があり、ビタミンCが酸化される
ことにより、過酸化脂質が増えるのを抑制します。
ＬＤＬ（悪玉）コレステロールが酸化されるのも防ぐ働きがある
ため、血管疾患の予防や腸内環境の改善にも役立つとされています。
ビタミンＣの効率の良い取り方
ビタミンＣは以下のような特徴があります。
・水に溶けやすく
・加熱で壊れる
・光、空気で酸化されやすい
なので、非常に鮮度が重要になります。
おすすめなのが、イモ類に含まれるビタミンＣは、
イモのでんぷんによって守られるため、加熱に強く、
効率よくとることができます。
またビタミンＣは水溶性なので、身体から抜けやすいので
毎食適量を補給することが、体内での働きを潤滑にするポ
イントです。
また喫煙や、アルコール飲料の摂取、ストレスはビタミンＣを
消費させるため、当てはまる場合は積極的に補給しましょう。
ビタミンＣを摂りすぎると…
先にも書いたようにビタミンＣは水溶性のため、身体から
抜けやすい、すなわち通常の食事では摂りすぎる心配はあり
ません。
サプリメントで摂りすぎたとしても、一時的に下痢を起こす程度
で、その下痢の症状も一過性なので心配はありません。
ビタミンＣが不足することで起きること
・壊血病
コラーゲンの合成が減少し、毛細血管が弱くなるため、
皮下や歯茎から出血を起こしやすくなります。
・風邪、夏バテ
ビタミンＣは免疫力を高める効果があるので
不足すると、風邪などの様々な症状を引き起こしやすくなります。
・貧血
ビタミンＣが鉄分の吸収を助けてくれる働きがあるので
不足してしまうと、吸収効率が低下してしまい症状が出やすくなります。
・花粉症
花粉症は免疫機能の異常で起こるものなので、ビタミンやミネラルを
とることで、免疫機能を調整してくれます。
・肌の老化
活性酸素によって細胞が傷つけられることで老化は進んでいきます
活性酸素は、日常生活の中でどこにでも潜んでいます、
ただ、たばこやストレスの多い環境にいる人は活性酸素の影響を
受けやすいです。
ビタミンＣが不足すると活性酸素をうまく除去できなくなるので
老化はより進み、ストレスに振り回されやすくなります。
・口内炎
口内炎は口の中やその周囲の粘膜に起こる炎症の総称です。
口腔内の環境はストレスや疲労などに影響をうけるので
ビタミンをしっかり補給しましょう。
最後に
いかがでしたでしょうか？
今回書いてあることは軽めの内容です。
ビタミンやその他の栄養素はお互いをうまく使いながら
その特徴的な作用を引き出していきます。
単体でこれぐらいなので全部書くとなると膨大な情報に
なります。
また先にも書いてあるように水溶性ビタミンは持続的な摂取が
むずかしいので、サプリメントなどでしっかり補給するのが
一番確実かつ効果的だと思われます。
当院でもオリジナルサプリメント
「Polish Up VitaminC」を取り扱っています。
このサプリの特徴はサプリがゆっくりと解けるように
特殊な加工をしてあるのと市販のものに比べ含有量が
多いので確実に補給ができます。
食生活を見直すのが少し億劫だなと思う方はぜひ一度
お試しください。
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